Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg hiện nay 2022

Trên thị trường Việt Nam hiện nay, ốc nhồi có giá dao động trong khoảng 60.000 – 320.000 VNĐ / 1kg. Mức giá giới hạn dài lắm phải không các bạn, nhưng các bạn hãy bình tĩnh vì mức giá này còn tùy thuộc vào loại ốc nhồi thương phẩm hay ốc nhồi hạt. Để biết hết về giá ốc nhồi các bạn đừng bỏ qua bài viết dưới đây của ABC Land nhé!

Ốc nhồi là gì?

Cái tên ốc nhồi khiến nhiều người không biết đây là loại ốc gì, nhưng thực chất đây là ốc bưu đen, một loại ốc rất quen thuộc với mọi người dân quê. Ốc nhồi thường sống trong môi trường nước ngọt ở đầm lầy, kênh rạch, ao, hồ, mương, ruộng… Trước đây, ốc bươu đen chỉ là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao để chế biến thành các món ăn. hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Nhưng ngày nay nó còn mang lại giá trị kinh tế vì được trồng để cung cấp cho thị trường rộng lớn khắp nơi.

Điểm khác biệt giữa ốc nhồi và ốc bưu vàng?

So với những lợi ích mang lại

Nếu như ốc bươu đen mang lại giá trị dinh dưỡng cao, là nguồn thức ăn cho con người, cũng như giá trị kinh tế lớn thì ốc bươu vàng lại đi ngược lại khi là tác nhân tàn phá đồng ruộng, hoa màu. Giá trị dinh dưỡng của ốc bưu vàng thấp nên chỉ được dùng làm thức ăn cho gà, vịt.

ốc nhồi- ốc bưu đen

Phân biệt dựa vào thịt ốc

Nếu như ốc nhồi có thịt khá dai và dai thì cổ ốc khá ngắn và miệng ốc có màu trắng ngà. Ốc bươu vàng nổi bật vì có phần thịt màu vàng cam kết hợp với thịt (phần này dân gian quen gọi là phần dạ dày đặc biệt) còn ốc nhồi thì không có phần này.

Dựa vào vỏ

Đúng như tên gọi, ốc nhồi hay ốc bưu đen có vỏ màu ngà sẫm, nhìn nhẵn và bóng, ốc nhồi càng lớn hoặc tuổi thọ càng lâu thì càng có màu đen bóng sắc nét, càng dễ nhận biết. Còn ốc bươu vàng thì vỏ có sọc vàng, những con ốc bươu vàng sẽ nổi rõ hơn con trưởng thành. Ốc bưu vàng thường có kích thước lớn hơn ốc nhồi.

Xem thêm:  Mẫu báo cáo kiểm điểm giữa nhiệm kỳ chi bộ

Giá ốc nhồi bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?

Giá ốc nhồi thương phẩm bao nhiêu tiền 1kg?

Ốc nhồi đến tuổi trưởng thành, khi có thể khai thác để chế biến món ăn thì được gọi là ốc thương phẩm. Giá sẽ thay đổi tùy theo kích thước và trọng lượng của từng cốc. Nhưng nhìn chung, giá ốc nhồi thương phẩm dao động từ 60.000 – 100.000 đồng / 1 kg. Tùy từng thời điểm trong năm mà giá cả có thể chênh lệch đôi chút, chẳng hạn vào mùa khô lượng ốc tự nhiên khan hiếm cũng như ốc nuôi hạn chế nên giá ốc bị đẩy lên cao hơn so với mặt bằng chung. từ 5 – 7 nghìn đồng 1 kg cũng là chuyện bình thường. Hoặc thương lái thu mua theo kiểu có kiểm soát (thu mua tất cả các loại ốc từ lớn đến nhỏ, không phân biệt lớn nhỏ), giá thu mua dao động từ 60.000 – 80.000 đồng / 1kg. Nhưng nếu thương lái thu mua theo phân cỡ, loại 1, loại 2 thì giá loại 1 (khoảng 30 con / 1kg) sẽ rơi vào khoảng 95.000 – 100.000 đồng / 1kg.

Giá ốc nhồi

Chính vì lợi ích kinh tế từ giá trị của ốc nhồi mà hiện nay người dân nuôi ốc nhồi chứ không trông chờ vào khai thác từ nguồn tự nhiên. Ốc nhồi cũng rất dễ nuôi, dễ chăm sóc và không phải tốn quá nhiều công sức, chỉ cần tạo môi trường sống như ao hồ là có thể thả nuôi được. Nhiều trang trại nuôi ốc nhồi mọc lên để cung cấp nguồn giống cho người dân. Hiện giá 1kg ốc nhồi khoảng 250.000 – 300.000 đồng.

Các món ăn chế biến từ ốc nhồi

Có thể nói, ốc nhồi là loại ốc có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ mà lại dễ làm như ốc nướng tiêu xanh, ốc hấp sả, ốc xào, bún ốc, nhồi. ốc chuối đậu, ốc bươu. nhồi lá gừng hấp…

Ốc nhồi luộc

Đây là món dễ làm nhất nhưng bạn nên chú ý một số gia vị để món ốc luộc ngon hơn như dùng lá bưởi xắt nhỏ cho vào nồi luộc với ốc để tạo mùi thơm và đừng quên nước chấm gừng nhé. , đường, nước mắm pha với một chút rượu trắng thực sự tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn này.

Ốc nhồi xào nấm đông cô

Để chế biến món ăn này, bạn cần ngâm ốc để ốc nhả hết bùn đất rồi đập vỏ lấy phần thịt ốc chỉ bên trong. Nếu khoảng 500 – 2000g ốc nhồi thì nặng khoảng 20g nấm đông cô và 60g thịt băm. Nấm hương, thịt ốc, thịt bằm nhuyễn sau đó trộn với các gia vị mắm, gừng, tiêu, tỏi, ớt, muối, dấm, đợi cho gia vị thấm đều khoảng 15 phút thì bạn bắt đầu đảo đều. -chiên rán. đun nhỏ lửa với dầu ăn. Sau đó, thêm một chút nước và nấu thêm 15 phút.

Xem thêm:  Học phí trường dân lập

Canh ốc nhồi

Cũng giống như món xào, ốc nhồi cần phải bỏ vỏ, chỉ lấy phần thịt ốc được băm nhỏ rồi ướp với gia vị may mắn là gừng, tiêu, tỏi rồi cho vào nồi cùng với nước chuối tiêu đã được. ép trước. bạn có món canh ốc nhồi chuối tiêu.

Ốc nhồi chuối

Thay vì dùng nước chuối tiêu để nấu canh ốc, bạn có thể dùng chuối hột lùn (miền Bắc gọi là chuối ngự) còn xanh, gọt vỏ, thái miếng nhỏ rồi nấu với thịt ốc đã ướp sẵn. . ngay ốc nhồi ôm chuối.

Ốc nhồi nướng

Đối với món này, bạn nên làm sạch ốc bằng cách ngâm với nước hoặc nước ớt cay khoảng 2 tiếng để ốc nhả hết bùn đất rồi rửa sạch để ráo. Chuẩn bị một cục than hồng và các gia vị cần thiết như may, tiêu, tỏi giã nhỏ trộn với dầu ăn để trong quá trình nướng bạn cho vào miệng ốc từng chút một để ốc thấm đều gia vị.

Ốc hương hấp sả

Món ăn này cũng rất được ưa chuộng trong các món chế biến từ ốc nhồi vì vừa dễ làm lại vừa ngon. Bạn chỉ cần làm sạch ốc trước khi hấp bằng cách ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha ớt cay, sau đó cho vào nồi hấp cách thủy với sả đập dập.

Bán ốc nhồi ở đâu?

Hiện nay trên cả nước có rất nhiều trang trại, nhiều cơ sở sản xuất ốc nhồi để cung cấp cho thị trường. Chúng tôi xin điểm qua thông tin các đơn vị uy tín trên ba miền đất nước để các bạn tiện theo dõi:

Cơ sở ở miền Bắc

Địa chỉ: Khu Thống Nhất, Xã Đồng Thịnh, Yên Lập, Phú Thọ Địa chỉ: Xã Hương Lung, Huyện Cẩm Khê, Phú Thọ

  • Ốc nhồi thái nguyên

Địa chỉ: Xã Tân Khánh, Huyện Phú Bình, Thái Nguyên Địa chỉ: Dương Liễu, Hoài Đức, Hà Nội

  • Trại ốc Thanh Sơn

Địa chỉ: Đông Anh, Hà Nội

  • Trại ốc Nguyễn Hữu Khánh

Địa chỉ: Thôn Đồn, Nam Đồng, Nam Sách, Hải Dương

Cơ sở ở miền Trung

Địa chỉ: Yên Định, Thanh Hóa

  • Cơ sở sản xuất ốc Thiên Bảo

Địa chỉ: Quảng Phong, Quảng Xương, Thanh Hóa

  • Trại ốc nhồi nghệ an
Xem thêm:  Samsung M02s

Địa chỉ: Quỳnh Châu, Quỳnh Lưu, Nghệ An

  • Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh

Địa chỉ: Số 150 Trần Phú, TP Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

  • Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa

Địa chỉ: Đường 23/10, Xã Vĩnh Thạnh, Thành phố Nha Trang, Khánh Hòa

  • Trung tâm Khuyến ngư Quảng Bình

Địa chỉ: Số 6, Cô Tâm, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Cơ sở ở miền Nam

  • Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đồng Tháp

Địa chỉ: Số 161 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Cao Lãnh, Đồng Tháp

  • Cơ sở ốc Lê Hoàng Thanh

Địa chỉ: Ấp Mỹ Thuận, Quý Khánh, Phong Điền, Cần Thơ

  • Cơ sở Ốc nhồi Anh Tú

Địa chỉ: Huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh

Lợi ích của ốc nhồi

Món ngon được chế biến từ ốc nhồi không chỉ cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc dân gian vô cùng quý giá đối với chúng ta hàng ngày. Nước luộc ốc có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, rất tốt cho người nóng sốt, vàng da. Hay món canh ốc bươu nhồi chuối tiêu cũng có tác dụng lợi tiểu chống phù nề, canh ốc bươu nhồi đậu phụ giúp người say rượu tỉnh táo sau khi dùng. Theo thống nhất, ốc nhồi còn rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường và bệnh trĩ. Thành phần dinh dưỡng trong 100g ốc nhồi bao gồm hàm lượng protein 11,9%, lipid 0,7%, và một phần nhỏ các vitamin và khoáng chất khác như (0,001mg% B1, 0,06mg% B2, 1mg% PP, 1357 mg % Ca, 191mmg% P. Bài viết trên là những chia sẻ của chúng tôi về giá ốc nhồi trên thị trường hiện nay cũng như thông tin các nơi kinh doanh ốc nhồi. ABC Land Hi vọng nhận được sự tin tưởng của các bạn. Chúc các bạn có những trải nghiệm ngon miệng từ món ngon hay kinh doanh thành công từ món ốc nhồi này nhé. Mời bạn xem thêm: Nếu bạn là chủ shop, chủ doanh nghiệp, người có sản phẩm cần mua / bán, hãy liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: m.me/GiaHangHoa TẤT CẢ ĐỀU MIỄN PHÍ

Bài viết trên đây, Abcland.Vn đã cập nhật cho bạn thông tin về “Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg hiện nay 2022❤️️”. Hy vọng qua bài viết “Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg hiện nay 2022” sẽ giúp các bạn đọc có thêm nhiều thông tin về “Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg hiện nay 2022 [ ❤️️❤️️ ]”.

Bài viết “Giá ốc nhồi giống, thương phẩm bao nhiêu 1kg hiện nay 2022” được đăng bởi vào ngày 2022-06-04 18:37:48. Cảm ơn bạn đã đọc bài tại ABC Land – Kênh thông tin BDS uy tín nhất Việt Nam

Back to top button